北海道札幌烤肉,是日本不可错失的美食。兜的创始人之一就是在当地从事这件美好事业的经验厨师。对于兜这个名字有个带感的故事,据说札幌烤肉早期是日本武士才有资格享用的美味,最早的烤肉锅底形状更像极了武士头盔,兜的日文便是头盔的意思。承袭札幌传统烤肉中对食材与火候的讲究,一口肉、一口米饭、一口酒的饮食文化,基于这些,在视觉上我们以手绘的表现方式凸显食材,运用火热的红与武士黑为主色调,打造干净又富有烤肉文化特征的品牌视觉。
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